ズワイガニですかね?
おそらく京都の高級ブランドガニなんでしょうね(^^♪
Hさんに戴いたカニ、
一番美味しく食べるのにはどうしたらよいか考え、
結局、いつもお世話になってるイタリア食堂ディエーチさんのシェフに調理してもらい
食べることにしました(^^♪
まずはボイルしてもらいそのまま食べました。
あっという間に完食してしまいそうになったので
少し残して、定番のカニのトマトクリームパスタを作ってもらいました。
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少し食べてから写真取るの気が付いた~泣
とにかく新鮮でしたから、今まで食べたことがないくらい
甘くて上品な味でした!
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最後はデザートをペロリ。
今日はラッキーな日でした
Hさん、シェフ、ありがとうございました!
キリキリ