ランティミテノマドのガレット・デ・ロワ

フランスで新年を祝う伝統のお菓子、「ガレット・デ・ロワ」をみんなで食べました。
お菓子は、茅ヶ崎を拠点にノマドスタイルで活動されるランティミテ ノマドさんのもの。パンや料理も絶品で、食いしん坊ばかりのガッティーナ子たちの欲望と胃袋をいつも支えてくれる山内シェフのお手製です。

外はサクサク、中はしっとり、生地にはみかんが入っていて 他のどこにもないランティミテだけの味!

さて!このお菓子、食べ方というものがありまして、まず全員分を切り分け、その場にいる一番小さな子が誰がどれを食べるかを決め、それからみんなで一緒に食べます。なぜかというと、お菓子の中に”フェーブ”という小さな陶器が入っていて、それを引き当てた人が王様となり一年の幸せが約束されるから。ハッピーなロシアンルーレットというところでしょうか。

お祭り大好き人間の店長が切り分けます

ガレット・デ・ロワ初体験の私は残念ながら王様になれませんでした😢が、おいしいものをみんなで食べる幸せを一年の始まりに味わう文化って素敵だな〜と。クルマだけではなく、こういった色んな国の文化を積極的に体験するチーム・ガッティーナ(単に食いしん坊なだけとも言う)の日々のことを今後もお伝えしていければと思います。

可愛いフェーブ!!当てたかった!!

スタッフK

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